86SCA
1 / 2
Ethiopia Shantawene Lactic 96h
Pastilă din mere și pere
Struguri
Gutuie
520 MDL
/ 250 g
Ce simți în ceașcă
Pastilă din mere și pere
Struguri
Gutuie
Aciditate
3/5
Dulceață
4/5
Corp
4/5
Despre lot
- Origine
- Ethiopia
- Regiune
- Sidamo
- Procesare
- Anaerobic Lactic 96h
- Prăjire
- Light
- Scor SCA
- 86
- Brand
- WONDER&FULL
„Pastilă din mere și pere, struguri albi, gutuie”
Etiopia Shantawene Lactic 96H — filtru este o cafea de specialitate prăjită special pentru prepararea prin filtrare, cu un profil aromatic complex, în care se remarcă note de pastilă din mere și pere, struguri albi și gutuie. Scorul de 86 de puncte SCA reflectă calitatea acestei cafele.
Cafeaua este cultivată în regiunea Sidama din Etiopia, cunoscută pentru centrul de cercetare agricolă JARC, care a dezvoltat soiurile de Arabica JARC 74110 și JARC 74158 încă din anii 1970. Stația de procesare Shantawene este renumită pentru atenția acordată detaliilor. Combinația dintre procesarea naturală și cea anaerobă, cu utilizarea sării iodate, contribuie la obținerea unui profil fructat și curat, pe care îl veți descoperi în fiecare ceașcă.
Etiopia Shantawene Lactic 96H — filtru este alegerea ideală pentru pasionații de cafea care caută experiențe gustative noi și deosebite. Recomandăm prepararea prin metode de filtrare, precum V60 sau Chemex, pentru a-i aprecia pe deplin aroma și complexitatea.
Cafeaua este cultivată în regiunea Sidama din Etiopia, cunoscută pentru centrul de cercetare agricolă JARC, care a dezvoltat soiurile de Arabica JARC 74110 și JARC 74158 încă din anii 1970. Stația de procesare Shantawene este renumită pentru atenția acordată detaliilor. Combinația dintre procesarea naturală și cea anaerobă, cu utilizarea sării iodate, contribuie la obținerea unui profil fructat și curat, pe care îl veți descoperi în fiecare ceașcă.
Etiopia Shantawene Lactic 96H — filtru este alegerea ideală pentru pasionații de cafea care caută experiențe gustative noi și deosebite. Recomandăm prepararea prin metode de filtrare, precum V60 sau Chemex, pentru a-i aprecia pe deplin aroma și complexitatea.
S-ar putea să-ți placă
Întrebări rapide
Cum ridic comanda?
Rezervi online, iar noi pregătim comanda în cafeneaua de pe str. Tighina 20, Chișinău. La bar spui numele sau numărul comenzii.
Cât timp e cea mai gustoasă?
Cel mai bine în 2–6 săptămâni de la prăjire. Păstreaz-o în punga închisă, la întuneric și departe de căldură.
Nu am râșniță. Ce aleg?
Alege metoda ta la „Cum o prepari?” — o măcinăm proaspăt exact pentru ea.
